Bahan dan Bumbu :
I. 350 gram Tepung Segitiga Biru
II. 500 gram kacang tanah sangrai
III. 2 butir telur (104 gram) 150 gram gula bubuk/ icing sugar
IV. 17 gram garam 40 gram Tepung Segitiga Biru
V. Minyak sayur untuk menggoreng secukupnya
Cara Memasak :
- Sangrai kacang tanah sampai matang, kemudian dikupas dan didinginkan.
- Aduk bahan III dengan spatula sampai larut, kemudian masukkan bahan IV dan aduk sampai homogen/rata.
- Masukkan kacang tanah (bahan II). Aduk dengan spatula sampai rata.
- Tuangkan campuran di atas pada bahan I (tepung). Aduk sampai rata, kemudian digulung-gulungkan secara bersamaan di atas tampah atau baskom besar sampai tepung menempel rata.
- Goreng pada minyak dengan panas sedang sampai matang.
