Bahan:
1. 400 gr tepung terigu
2. 100 gr tepung beras
3. 350 gr gula
4. 500 cc santan kanil matang
5. 6 butir telor antero
6. ½ sm gist direndam sama 75 cc air hangat kuku dan sedikit gula
7. Vanila secukupnya
Cara membuat babon:
1. ½ sm gist dikasih sedikit gula, direndam sama 75 cc air hangat kuku, lamanya 15 menit, lalu dicampurkan dengan 100 gr tepung beras, didiamkan lagi 15 menit, baru dapat dipakai.
Cara membuat:
1. Telur dan gula diklop sampai kental, tepung terigu diuleni dengan babon, dikasih santan sedikit demi sedikit, kalau sudah rata, telur yang sudah diklop tadi dicampurkan. Sisa santan boleh dicampurkan semua, diaduk rata dan didiamkam 6-7 jam, alntas dicetak, pakai setakan pokis lalu dipanggang.
