TAPE TAART

Bahan:

1. 7 butir kuning telur berikut putihnya
2. 200 gr margarine atau 150 gr Margarine + 50 gr roomboter
3. 140 gr gula halus
4. 100 gr tepung trigu
5. 100 gr tape singkong (puhung)
6. Vanila secukupnya

Cara membuat:

1. Kuning telur dan gula dikocok sampai naik
2. Kalau sudah naik taruhkan mentega yang sudah diaduk. Aduklah 3 bahan (gula, telur dan mentega) sampai menjadi satu, lalu masukkan vanila, trigu dan tape yang sudah diayak memakai ayakan kasar.
3. Semua ini diaduk yang rata, lalu masukkan putih telur yang sudah dikopyok.
4. Kalau sudah matang digarnoer dengan bortercream.