Bahan:
1. 1 ekor cakalang/tongkol/ikan bawal
Bumbu:
1. 2 sm bawang merah
2. 1 sm cuka
3. 1 sm mentega/margarine
4. 2 buah lombok merah
5. 1 sm kecap
Cara membuat:
1. Bersihkan ikan, rendam dalam cuka + garam selama 15 menit lalu angkatlah.
2. Haluskan lombok dan bawang merah, tambahkan kecap + margarine yang dicairkan.
3. Rendam ikan dalam bumbu, lalu pangganglah. Hidangkan dalam piring daging.
