Bahan :
1. 2/3 kepiting besar/atau 6 ons udang besar (jangan dikupas kulitnya) instistinal line dapat dibuang dengan cara melobangi punggung udang dengan jarum besar.
Cara membuat :
1. Bersihkan kepiting atau udang seluruhnya. Dan keringkan, letakkan dalam piring alumunium yang dangkal.
2. Panaskan panci serba guna dengan baking rack didalamnya selama 5 menit, letakkan piring alumunium tersebuat diatas baking rack dan ditutup. Panaskan dengan api selama 5 menit, sebelum dibuka keluarkan udang/kepiting lalu siap dihidangklan dengan saus lombok.
Perhatian :
Waktu yang digunakan untuk udang hanya separuhnya untuk memasak kepiting.
