Bahan dan Bumbu :
• 250 gr Macaroni La Fonte, rebus hingga matang
• 25 gr tepung terigu Segitiga Biru/Gunung Bromo
• 150 gr jagung manis
• 60 gr mentega
• 100 gr paprika merah
• 50 gr jamur kaleng
• 150 ml santan kental
• 4 butir telur ayam
• 1 sdm bumbu kare instan
• Secukupnya garam & lada
• Secukupnya minyak untuk menggoreng
• Tumisan jamur & bawang prei untuk hiasan
Cara Memasak :
• Campur semua bahan menjadi satu.
• Lalu didadar satu per satu dalam wajan yang sudah diberi minyak panas.
• Angkat, hias bagian atasnya dengan tumisan bawang prei dan jamur shitake.
• Sajikan bersama saus sambal.
