Bahan dan Bumbu :
Bahan Utama:
• 300 gr mie basah siap pakai (terigu Cakra
• Kembar/Kereta Kencana)
• 1 sdm minyak sayur
• 1 sdm kecap asin
• 1 sdm minyak wijen
• Secukupnya garam & bumbu masak
Taburan:
• 100 gr udang, goreng dengan tepung tempura
• 2 potong ayam nuget, goreng
• 25 gr bawang merah iris tipis, goreng
Pelengkap:
• 2 sdm daun bawang iris halus
• beberapa lembar daun selada
Cara Memasak :
• Didihkan air secukupnya untuk menyeduh mie hingga lunak. Tiriskan.
• Selagi panas, aduk mie bersama minyak sayur, minyak wijen, garam, bumbu masak dan kecap. Tambahkan irisan daun bawang. Aduk hingga rata. Taruh dalam piring saji yang sudah dialasi dengan daun selada.
• Taruh udang tempura & ayam nuget di atasnya. Sajikan dengan ditaburi bawang goreng.
