Bahan dan Bumbu :
150 gr Cocciolini La Fonte yang telah direbus
700 gr kaldu
250 ml susu evavoreted
100 gr keju
3 siung bawang putih cincang
4 buah bawang merah cincang
300 gr udang segar, dikupas, belah punggungnya
2 buah tomat, ambil isinya, potong dadu
7 buah bakso ikan, potong dadu
1 sdt kecap asin
1/2 sdt garam
1 sdm gula pasir
2 sdm parsley cincang
4 sdm minyak goreng
Cara Memasak :
- Panaskan minyak goreng, lalu tumis bawang merah dan bawang putih cincang hingga harum.
- Masukkan udang, bakso ikan, kecap asin, lada, garam, dan gula
- Masukkan tomat, keju, dan kaldu
- Teruskan memasak, lalu masukkan susu dan Cocciolini La Fonte. Masak hingga seluruh bahan matang, kemudian ditaburi dengan cincangan parsley
- Hidangkan panas-panas
# Bakso ikan dapat diganti dengan bakso sapi atau sosis.
Translator
